02 Marzo 2025, Ore 16:00 - 17:00

Dalla fava alla tavoletta, la filiera del cioccolato, cos'è e come si fa

Polo Culturale delle Rosine – Sala Palco, Torino

Relatori

Davide Appendino, Alessandro Pradelli, modera Sarah Scaparone

Quali sono gli ingredienti del cioccolato? Come si fa? Quali sono le differenze tra fondente,e al latte? E il bianco è cioccolato? Come si usa il cioccolato in pasticceria? Un incontro per conoscere tutto, ma proprio tutto, del cioccolato.

L'evento si tiene al Polo Culturale delle Rosine - Via Plana 8/C

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