27 Febbraio 2025, Ore 15:00 - 16:00

La filiera della nocciola: le professioniste che hanno scelto di coltivare la dolce compagna del cioccolato

Casa del Cioccolato, Torino

Relatori

Elisabetta Bastianini, produttrice di Campagna Amica di Casalborgone, Ivana Paris, produttrice di Castiglione Torinese, Tatiana Altavilla, Responsabile Campagna Amica Torino, Modera Margherita Costa, Giornalista, Tagadà La7

Organizzatore

Coldiretti Piemonte

La scelta di coltivare nocciole sulla Collina Torinese, lontano dalle grandi industrie dolciarie, ha visto coinvolte da subito aziende che attraversano tutte le fasi della filiera: dalla coltivazione alla trasformazione in prodotti, fino alla vendita diretta ai propri clienti. Questo fenomeno vede protagoniste le donne.

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