Il settore Regolazione del Mercato della Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con il proprio Laboratorio Chimico, organizza un evento rivolto alle aziende e ai professionisti del settore, con l’obiettivo di illustrare alle imprese della filiera del cioccolato le opportunità che la Camera di Commercio offre come contributo alla transizione verso modelli di produzione più sostenibili relativamente alla valorizzazione degli scarti di lavorazione.