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28 Febbraio 2025, Ore 12:00 - 13:00

La filiera del latte: come si lavora con le mucche e i loro prodotti

Casa del Cioccolato, Torino

Relatori

Chiara Menzio, allevatrice di Campagna Amica di Usseglio, Elisa Troglia Gamba, allevatrice e titolare di agrigelateria a Grange di Nole, Sara e Simona Boccadoro, allevatrici di Carignano, Mirella Abbà, allevatrice, responsabile provinciale di Donne Coldiretti di Favria, modera Rosalba Graglia, giornalista.

Organizzatore

Coldiretti Piemonte

Dall’alpeggio all’allevamento di pianura, diversi modi di condurre l’azienda agricola per un settore con una profonda innovazione e una forte presenza femminile.
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