Chi lo ha detto che cacao e cioccolato possono essere impiegati solo per i dolci? In questo showcooking a essere protagonisti saranno, per esempio, gli gnocchi.

A guidarci in questa curiosa preparazione è il ristorante La Table Dlouz Amis di Beaulard (To).

In assaggio anche dei crostoni di polenta con guancia di maiale e salsa di vermouth e cioccolato del San Giors di Torino e il cremoso al bonet con sbrisolona al caffè, amaretto e caramello di Fanfaron di Torino. Partecipa il giornalista enogastronomico Alessandro Felis con l’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino.

L'evento si terrà alla Casa del Cioccolato, in Piazza Vittorio, Torino.